Batata Sauté.
You can Have Batata Sauté using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Batata Sauté
- What You needis 500 g of batatas picadas.
- It's 3 colheres (sopa) of manteiga.
- Lets Go Prepare 2 dentes of alho amassados.
- It's a gosto of sal e pimenta-do-reino.
- Lets Go Prepare a gosto of salsinha.
Batata Sauté step by step
- Comece lavando as batatas, descascando-as e picando-as em pedaços médios..
- Em seguida, em uma panela coloque a água para ferver com uma pitada de sal e, assim que estiver fervida, coloque as batatas para cozinharem por cerca de 10 minutos. As batatas têm que ficar al dente: nem macia nem rígida demais..
- Em seguida, escorra e seque muito bem as batatas..
- Em uma panela, coloque a manteiga e refogue o alho amassado..
- Em seguida, adicione as batatas reservadas, o sal, a pimenta-do-reino e salsinha a gosto e misture tudo, salteando até que fiquem douradas..
- Com as batatas douradinhas e temperadas, desligue o fogo e sirva!.