Torta salata - pancetta, asparagus & pecorino. La torta salata con asparagi, pancetta e provola è una ricetta da preparare con l'arrivo della primavera, quando quest'ortaggio saporito è di stagione e più. La torta salata di asparagi è un piatto di stagione ricco e sostazioso, perfetto per i pic-nic e per i buffet di primavera. La torta salata di asparagi è un inno alla primavera e ai suoi frutti dai sapori intensi come gli asparagi, così amati in cucina che ogni anno con l'arrivo della loro stagione, cediamo anche.
Trascorso il tempo necessario, la nostra torta con asparagi, pancetta e provola è pronta per essere gustata.
Asparagus spears wrapped with pancetta and sautéed until crisp.
Perfect with brunch or as a side with simply grilled chicken.
You can Cook Torta salata - pancetta, asparagus & pecorino using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta salata - pancetta, asparagus & pecorino
- Lets Go Prepare of Roll of pastry.
- It's 200 g of pancetta.
- What You needis 100 g of asparagus tips, washed and chopped.
- It's of Good sprinkle of pecorino.
- Lets Go Prepare 5 of eggs beaten.
- What You needis of Olive oil.
How to make Pancetta Wrapped Asparagus. Begin by wrapping each spear tightly with a slice of pancetta. Pancetta-Wrapped Asparagus with Citronette. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Preparation Prepare a grill for direct-heat cooking over medium-hot charcoal (medium-high heat for gas).
Torta salata - pancetta, asparagus & pecorino instructions
- Turn on the oven to 180. Fry pancetta and asparagus in a little oil for about 5-6 mins until brown.
- Roll pastry out onto large round aluminum tray. Prick with a fork..
- Add pancetta and asparagus.
- Sprinkle with pecorino.
- Add eggs and bake for about 25-30 mins.
Una torta salata semplice e veloce da preparare. Perfetta da servire come antipasto, o da preparare in occasione di una gita fuori porta. Per la preparazione ho utilizzato la pasta sfoglia, ma se preferite potete utilizzare la pasta brisè. Alle zucchine ho aggiunto dei cubetti di pancetta affumicata, ma se. Sure, I knew how to high-heat roast it, and I loved that technique.