Bulgur Kofte. Bulgur Köftesi Yapılışı Maydanozu ince ince doğrayalım. Bir kabın içine bulguru koyalım ve üzerini çok az geçecek şekilde sıcak su ilave edip, kabın kapağını kapatalım. Kabın kapağını kapatarak bulgurların yumuşamasını bekleyin.
Salçalı Bulgur Köftesi , Baklagil Ve Tahıllı Yemekler Ve Binlerce Resimli Yemek Tarifleri - Lezzet! Bulgur köftesi, Adana'da sarımsaklı köfte olarak da bilinen yemek, Malatya'da da sıkma köfte olarak. Sizlere çok lezzetli bir köfte tarifim var. You can Cook Bulgur Kofte using 18 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bulgur Kofte
- It's 2 cups of bulgur.
- What You needis 2 cups of boiled water.
- What You needis 1 cup of all purpose flour.
- What You needis 1 of egg.
- What You needis 1 of tbps tomato paste.
- It's 1 tsp of cumin powder.
- What You needis 1 tsp of paprika.
- Lets Go Prepare to taste of Salt and pepper.
- Lets Go Prepare of Olive oil.
- It's of Ingredients for saucepan.
- Lets Go Prepare 2 clove of garlic, grated.
- It's 1 1/2 tsp of cumin powder.
- Lets Go Prepare 1 tsp of paprika.
- It's 2 tbsp of olive oil.
- It's 1 tbsp of tomato paste.
- Lets Go Prepare 2 tbsp of pomegranate molasses.
- What You needis Handful of fresh or dried parsley.
- What You needis to taste of Salt and pepper.
Bu seferki köftemiz kıyma ile hazırlanmıyor. Bulgurdan yapılıyor ve tadına doyum olmuyor. Çok da doyurucu oluyor. Bulgurun yumurta akıyla ve salçayla yoğurulması ve üzerine domates sosu gezdirilmesiyle elde edilen bulgur köftesini, siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Bulgur Köftesi Tarifi yerine farklı bir tarif arayan takipçilerimiz için yine bulgur ile hazırlanan Bulgurlu Pazı Sarması tarifini de önerebilirim.
Bulgur Kofte step by step
- In a bowl with bulgur, add 2 cups of boiled water, mix together and cover the bowl with a lid and set aside for 15 minutes. After 15 minutes, add egg, flour, tomato paste, cumin powder, paprika, and season with salt and pepper. Mix together and then add 1/3 cup water to the bulgur mixture and combine all ingredients together very well. As you squeeze more, the texture of kofte would be better..
- After 15 minutes, add egg, flour, tomato paste, cumin powder, paprika, and season with salt and pepper. Mix together..
- Then add 1/3 cup water to the bulgur mixture and combine all ingredients together very well. As you squeeze more, the texture of kofte would be better. Grease your hands with oil and start to make small balls or kofte..
- Now, we prepare the sauce. Heat the oil in a saucepan and add grated garlic, fry couple of minutes. Then add cumin, paprika, salt, pepper, tomato paste, pomegranate molasses to the garlic, sauté for a minute. Sacue is ready..
- .
- At this point, add some water and 1tsp salt to a pot and bring it to a boil, then add all kofte into the boiled water.You would see all kofte will sit at the bottom of the pot and once they are cooked and ready, will come to the surface of the boiled water..
- At this point collect all of cooked kofte and add them into the sauce pan. Gently mix all together. Serve it in a plate topped with chopped parsley..
- .
- .
- .
- .
- .
Son olarak sağlıklı bir yaşam için sofralarınızda bulguru eksik. Tabanını pazı yerine ıspanakla da yapabilirsiniz. Bulgur yeterince ılınınca salçayı ve unu ekleyip yoğurun, Fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp unladığınız bir tepsiye. Bulgur köftesinin malzemeleri ve tarifininin olduğu sayfamız. Denenmiş bulgur köftesi tarifi, tüm püf noktaları ve lezzet sırlarıyla misssgibi'de.